Freidora de aire: guía de compra
La freidora de aire cocina con aire caliente a alta velocidad: papas, milanesas o pollo quedan crocantes con muy poco aceite. Lo más importante al comprarla es la capacidad de la canasta y la potencia.
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Capacidad
2–3,5 L para 1–2 personas, 4–5,5 L para 3–4 personas y 6–8 L o más para familias o para cocinar un pollo entero.
Potencia
Entre 1200 y 1800 W. Más potencia calienta más rápido, pero también consume más: mirá la página de consumo.
Canasta
Antiadherente y apta lavavajillas. Las de doble canasta permiten cocinar dos cosas a la vez.
Controles
Las digitales tienen programas y temporizador preciso; las analógicas son más simples y duran mucho.
Tabla rápida
| Personas | Capacidad | Uso típico |
|---|---|---|
| 1–2 | 2–3,5 L | Porciones individuales |
| 3–4 | 4–5,5 L | Comida familiar diaria |
| 5 o más | 6–8 L | Pollo entero, doble tanda |
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Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño de freidora de aire conviene?
Para una pareja alcanza con 3–4 litros; para una familia de 4, una de 5–6 litros evita cocinar en tandas.
¿La freidora de aire gasta mucha luz?
Consume entre 1200 y 1800 W mientras funciona, pero cocina en menos tiempo que un horno eléctrico, así que en general gasta menos por comida.
¿Es saludable la freidora de aire?
Usa mucho menos aceite que una freidora tradicional, lo que reduce grasas y calorías de las frituras.